| 泡菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 519克 | 泡菜饼热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡，相当于小轮自行车83分钟消耗的热量...510 | |||||
泡菜饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
泡菜（300克）、泡菜汤（100克）、糯米粉（50克）、鸡蛋（2个）、面粉（100克）
1/7. 泡菜稍微挤一下汤汁，切细丝。
2/7. 将泡菜丝放入大碗中，加入糯米粉和面粉。
3/7. 鸡蛋打散。
4/7. 将蛋液加入放泡菜和面粉的碗中，倒入泡菜的汤汁，搅拌均匀。面糊的状态是用勺舀起慢慢滴落下来。
5/7. 不粘锅预热，倒入少许的油，用汤勺盛入半勺的面糊，用勺子稍微按压，将饼摊圆。
6/7. 当饼的边缘慢慢凝固的时候，翻面，将饼煎至两面金黄。
7/7. 趁热吃最好，边缘有那么一点酥酥的口感。
食材功效信息
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、消食、帮助消化等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、补血、补脑益智等功效；可与香瓜、桑葚、葡萄搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、延缓衰老等功效；可与菠菜、黄豆、生菜搭配；与地瓜、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜饼热量709 千卡
- 脂肪12.31 克
- 蛋白质33.16 克
- 碳水化合物147.82 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克