| 绿色系列之油菜大包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 993克 | 绿色系列之油菜大包热量/卡路里2264千卡 | |||

1/5. 油菜榨汁,面粉加入酵母,和面发酵

2/5. 所有食材及辅料切丁备用,倒入油、盐、蚝油、味精和馅

3/5. 发好面切成剂子包入馅料

4/5. 上锅蒸至20分钟

5/5. 翠绿翠绿增加食欲的大包子,开动啦
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、增强免疫力、促进生长等功效;可与芥末、墨鱼、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与西红柿、干贝、丝瓜搭配;与雪莲果、鹅肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止血止痛、大便秘结、补血等功效;可与猪血、海蜇头、海蜇搭配;与鸭翅、田螺、马肉相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有肾经、预防糖尿病、遗精等功效;可与杜仲、鸭肉、羊肚搭配;与黄瓜、鲤鱼、南瓜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补充蛋白质、润燥等功效;可与萝卜、南瓜、白菜搭配;与鹌鹑、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;