| 家常炒米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 345克 | 家常炒米饭热量/卡路里387千卡 | |||

1/12. 备料

2/12. 切好待用

3/12. 米饭拌入蛋黄,蛋黄就是让米饭粒粒分明的秘密武器。

4/12. 拌均匀

5/12. 热锅凉油,这是不粘锅的关键。油不要太多否则会非常的油腻,

6/12. 下米饭

7/12. 炒开

8/12. 加入生抽,或者适量盐

9/12. 加入喜欢的配料

10/12. 炒散待米饭在锅里蹦跳的时候。

11/12. 放入葱花,或者是生菜丝,蒜苗花。总之是自己喜欢的

12/12. 翻炒数下葱花出香味时起锅即可。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、聪耳明目、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与洋葱、南瓜、茄子搭配;与百合、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;