| 香菇猪肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 750克 | 香菇猪肉包子热量/卡路里1987千卡 | |||
 热量1987千卡，相当于摘水果662分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇猪肉包子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、猪肉（300克）、香菇（150克）、葱（100克）、酵母（2克）、盐（4克）、食用油（3毫升）、酱油（3毫升）、生姜（2克）、鸡精（1克）、生粉（3克）
1/11. 面粉、酵母、水，拌均；
2/11. 揉成光滑的面团，揉到手、面、容器都是光滑的。静放二小时，让其发酵至原来的二倍。PS：盖上盖子防止水分流失
3/11. 等发面的时候，做好馅，猪肉洗干净切，香菇、香葱，生姜等都洗干净剁碎，放盐、油、酱油、生粉、鸡精拌均，腌制15分钟；
4/11. 发酵好面粉，排气，揉成光滑长条；
5/11. 分成五等分小圆团；
6/11. 擀面皮，不要太薄；
7/11. 放入做好的包子馅；
8/11. 包好的包子；
9/11. 蒸锅放上厨房食用纱布，把做好的包子放上；PS：包子自己要留足够的空隙，蒸熟的时候会变大。
10/11. 清水煮沸，放入包子，蒸25分钟即可。PS：蒸的时间与火的大小有关。
11/11. 蒸好后的包子，PS：蒸锅的空隙是不是没有了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润燥、补钙等功效；可与鸡腿菇、洋葱、紫菜搭配；与刀豆、香菜、首乌相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、延缓衰老、防癌等功效；可与牛肉酱、草鱼、薏米搭配；与鸽肉、河蟹、基围虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、预防高血压等功效；可与牛里脊肉、白灵菇、猪红搭配；与板豆腐、米豆腐、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇猪肉包子热量1987 千卡
- 脂肪32.8 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物73.4 克
- 钠83.9 毫克
- 钙35 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾322 毫克