| 石膏豆腐脑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 863千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 250克 | 石膏豆腐脑热量/卡路里863千卡 | |||
 热量863千卡，相当于舞厅192分钟消耗的热量...270 | |||||
石膏豆腐脑的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄豆（250克）、石膏（50克）、水（500克）
1/9. 黄豆要泡4个小时
2/9. 豆腐机打黄豆，一定要打细。
3/9. 过滤豆浆
4/9. 炉子上烧开后，冷5分钟
5/9. 倒入盆子中
6/9. 加入石膏水
7/9. 慢慢的搅动，起花了就不要搅了。
8/9. 用大瓢子轻轻的压
9/9. 豆腐脑就成功了！
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白护肤、壮骨、健脑等功效；可与胡萝卜、花生、牛蹄筋搭配；与猪里脊肉、北极虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 石膏豆腐脑热量863 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克