| 马拉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 猪油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 180克 | 马拉糕热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡，相当于蹲起168分钟消耗的热量...240 | |||||
马拉糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、细砂糖（40克）、猪油（30克）、奶粉（10克）、牛奶（50克）、鸡蛋（2个）、泡打粉（5克）
1/9. 准备好材料
2/9. 打散的鸡蛋液加入白砂糖搅拌至糖融化
3/9. 牛奶煮沸，然后慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌均匀
4/9. 筛入低筋面粉跟奶粉，搅拌至无颗粒，然后静置20分钟
5/9. 再加入泡打粉，拌匀
6/9. 猪油隔热水融化后再加入面糊中，拌匀
7/9. 面糊倒入模具中，再静置10分钟使其消去小泡泡
8/9. 电磁炉烧开水后放进去蒸20分钟，出锅后取出放凉即可享用
9/9. 吃的时候淋上炼奶会更美味哦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、保护胃肠、舒缓肝气等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、改善视力、美白等功效；可与桃、蜂蜜、香蕉搭配；与空心菜、雪莲果、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠、大便秘结等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与橙、果汁、酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 马拉糕热量672 千卡
- 脂肪127.3 克
- 蛋白质36.21 克
- 碳水化合物240.5 克
- 钠745.1 毫克
- 钙2078 毫克
- 铁4.13 毫克
- 钾2033 毫克