| 桑葚柠檬酵素热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桑葚 | 克 | 147千卡 | 49千卡 | 1.7克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 桑葚柠檬酵素热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于刷牙74分钟消耗的热量...120 | |||||
桑葚柠檬酵素的做法共11个步骤
食材主料/辅料
桑葚（300克）、柠檬（200克）、冰糖（400克）、纯净水（3L）、益生菌酵素发酵剂（1包）
1/11. 提前一小时接通酵素机机体的电源，提前启动空气净化灭菌功能。
2/11. 用电子称称400g糖，加入装有3L纯净水或酵素养水的酵素桶，溶解待用。
3/11. 用环保酵素浸泡桑葚45分钟。
4/11. 激活菌粉，在量杯中加入适量35℃左右温水，将1包菌粉倒入其中，静置溶解。
5/11. 柠檬切片（去皮去核口感更佳）。
6/11. 将处理好的食材称好重量后备用。
7/11. 将食材入桶。
8/11. 加入激活好的菌粉。
9/11. 盖好酵素桶盖后放入酵素机内，选择“鲜酿功能”，按开始键。
10/11. 入桶12小时后，每日搅拌2-3次。
11/11. 发酵85-95小时后，尝试味道，酸大于甜带有果酒香味即可起桶。
食材功效信息
桑葚的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有凉血、美容、具抗炎等功效；可与芝麻、糯米、枸杞搭配；与鸭肉、鸭蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桑葚柠檬酵素热量147 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物13.8 克
- 钠2 毫克
- 钙37 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾32 毫克