| 凉拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 164克 | 凉拌黑木耳热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于抛光地板18分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌黑木耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（10朵）、胡萝卜（半根）、香菜（1棵）、大蒜（4瓣）、生抽（3茶勺）、白糖（1茶勺）、香油（1茶勺）、味素（1茶勺）、葱（1克）、姜（1克）、醋（2茶勺）、麻油（1茶勺）、盐（2克）、黄椒（适量）
1/4. 准备好原材料，木耳泡发好，摘洗干净，撕成小朵
2/4. 蒜切碎，姜葱切丝，胡萝卜、黄椒切丝，香菜切段
3/4. 锅中水烧开，把摘洗净的木耳入水中焯烫2分钟，，再放入冷水中浸泡一会
4/4. 黑木耳攥去水分放入盆中，再放入葱姜蒜、胡萝卜、黄椒丝、海鲜生抽、醋、麻油、香油、白糖、盐一起拌好，最后加入味素再次拌好
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、抗癌、防癌等功效；可与枣、海蜇、荸荠搭配；与红螺 、鸭肉、马肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、利尿等功效；可与蜂蜜、莴笋、鲈鱼搭配；与苹果、醋、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黑木耳热量54 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.48 克
- 碳水化合物15.55 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克