| 鸡高汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1180克 | 鸡高汤热量/卡路里1090千卡 | |||
 热量1090千卡，相当于种草436分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡高汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土鸡（半只）、胡萝卜（1根）、芹菜（半根）、洋葱（半个）、盐（少许）、胡椒粉（少许）
1/6. 生鸡洗净焯水，洗去血沫；
2/6. 我将整只鸡焯水，只用了一半，将三种蔬菜洗净，备用；
3/6. 砂锅加水烧开后放入所有材料；
4/6. 大火烧开10分钟，转小火熬1个半小时；
5/6. 取出所有蔬菜后，再熬半小时
6/6. 熬好后加入胡椒和盐，即可。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益气、添髓等功效；可与冬虫夏草、冬瓜、栗子搭配；与李子、芥末酱、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、解毒生津等功效；可与狗肉、蜂蜜、香菇搭配；与柚子、白酒、山楂干相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、祛风、增强免疫力等功效；可与基围虾、豆腐、核桃搭配；与醋、兔肉、文蛤相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、杀菌消炎、延缓衰老等功效；可与猪肉、鸡蛋、松子搭配；与蜂蜜、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡高汤热量1090 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物22.04 克
- 钠151.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.11 毫克
- 钾576 毫克