| 橙香猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 724克 | 橙香猪蹄热量/卡路里1799千卡 | |||
 热量1799千卡，相当于安装风雪护窗360分钟消耗的热量...300 | |||||
橙香猪蹄的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（4个）、橙皮（4块）、老抽（1勺）、水（适量）、花椒（少许）、冰糖（1块）、生抽（1勺）、大料（少许）、姜（少许）
1/4. 1个生猪蹄切4块，4个就是16块，焯水
2/4. 加入所有调味料，水没过猪蹄，开大火煮沸后转小火慢炖
3/4. 2个小时后筷子一戳就破，得了，出锅
4/4. 软烂酥香的橙香猪蹄就好了
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、改善冠心病、填肾精等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与黄豆、杏仁、杏相克，同食可能会引起不适；
橙皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有快气利隔、消食和胃、解酲等功效；可与蜂蜜搭配；与牛奶、槟榔、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橙香猪蹄热量1799 千卡
- 脂肪19.1 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物24.6 克
- 钠102.2 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾54 毫克