| 乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 人参 | 克 | 84千卡 | 322千卡 | 11.00克 | 0.30克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 546克 | 乌鸡汤热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡，相当于越野摩托163分钟消耗的热量...240 | |||||
乌鸡汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（半只）、姜（3片）、香叶（2片）、人参（1棵）、食盐（3茶勺）、葱（3克）、八角（2个）、料酒（半茶勺）、水（适量）、虫草花（5克）
1/7. 乌鸡拿出解冻
2/7. 去掉包装
3/7. 切成块，洗净
4/7. 虫草花和人参备好
5/7. 锅内水烧热，焯鸡块
6/7. 焯完后，用水冲洗鸡块，把鸡块放入电饭煲中，添水，放入葱姜、八角、香叶、料酒、虫草花、人参这几样调料，选择汤粥键，调时间为4个小时，还剩下半个小时的时候，再加盐，继续盖上盖子煲汤
7/7. 4个小时之后，有营养的煲乌鸡汤好了
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、补肝益肾、滋补等功效；可与蒜薹、枣、山药搭配；与兔肉、虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、驱寒、促消化等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；
人参的热量322千卡（每100克）；具有安神益智、复脉固脱、补脾益肺等功效；可与虫草、鸡肉搭配；与心里美、樱桃萝卜、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 乌鸡汤热量652 千卡
- 脂肪8.7 克
- 蛋白质70.2 克
- 碳水化合物75.1 克
- 钠78.9 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾618 毫克