| 凉拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 693克 | 凉拌菜热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡，相当于小提琴183分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（半棵）、苦瓜（半根胡萝卜）、胡萝卜（半根）、粉丝（半把）、土豆（半个）、大蒜（4瓣）、白糖（1克）、盐（2.5克）、醋（3克）、麻油（2克）
1/4. 主料全部切丝，焯水继生，放到冰水里浸泡
2/4. 捞出后控水备用
3/4. 调碗汁，把蒜捣成泥，同辅科一起拌匀，然后浇在主料上，一同搅拌，
4/4. 尝尝味道和适就装盘上桌
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、抗氧化、抗癌等功效；可与西红柿、辣椒、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、清热消暑、抗氧化等功效；可与小米、猪肝、竹笋搭配；与南瓜、豆腐、猪小排相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、抗癌等功效；可与豆浆、西兰花、狗肉搭配；与西红柿、茄子、杏相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、补血、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌菜热量457 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物98.1 克
- 钠39 毫克
- 钙94 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾332 毫克