| 西梅司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 262克 | 西梅司康热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡，相当于铲东西72分钟消耗的热量...360 | |||||
西梅司康的做法共15个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、鸡蛋（1个）、牛奶（15毫升）、西梅干（10克）、黄油（8克）、白砂糖（10克）、泡打粉（3克）
1/15. 低筋面粉、泡打粉过筛。
2/15. 放入白砂糖，和冻硬的黄油粒。
3/15. 用手慢慢的搓成玉米粒状。
4/15. 加入全蛋液和牛奶。
5/15. 慢慢的和成面团。
6/15. 西梅干提前泡一晚上，取出籽，和入面团中，放入冰箱中冷藏松弛30分钟。
7/15. 将面团拿出来，擀成1cm的厚度。用模具印出来花型。
8/15. 放到烤盘上。
9/15. 刷一层全蛋液。
10/15. 190度预热烤箱，上下火180度烤25分钟。
11/15. 烤好以后可以再焖一会儿。
12/15. 拿出来稍微放凉。
13/15. 掰开看看。
14/15. 配上果酱。
15/15. 味道超棒~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与海虾、西红柿、银鱼搭配；与鹅肉、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善视力、预防便秘等功效；可与甘蔗、桃、蜂蜜搭配；与菜花、乌鳢、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西梅司康热量429 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物84.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克