| 奶香馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 53千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低筋粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 401克 | 奶香馒头热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡，相当于踢踏舞231分钟消耗的热量...288 | |||||
奶香馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛奶（140L）、白砂糖（30克）、黄油（6克）、澄面粉（250克）、面碱（1克）、泡打粉（2克）、低筋粉（250克）、酵母（3克）
1/7. 把所有的材料混合，用筷子搅拌成絮状。
2/7. 揉成光滑的面团。
3/7. 盖上保鲜膜，将面团发酵至约两倍大。
4/7. 发酵好的面团擀成方形的面片，一面抹上薄薄的植物油。
5/7. 从一端卷起来成一条长棍形（忘记拍相），切成均匀的小块。
6/7. 放到蒸锅中，合上盖再次发酵15-20分钟左右。锅里放冷水，大火蒸20分钟左右即可熄火。
7/7. 热呼呼的美味的馒头出炉啦。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、润肠、预防便秘等功效；可与香蕉、黑豆、草莓搭配；与空心菜、乌鳢、橙子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗菌抑菌、增强免疫力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香馒头热量1109 千卡
- 脂肪103.3 克
- 蛋白质17.61 克
- 碳水化合物219 克
- 钠77.9 毫克
- 钙316 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾153 毫克