| 迷你小汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 100千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 1110克 | 迷你小汉堡热量/卡路里2430千卡 | |||
 热量2430千卡，相当于跳舞506分钟消耗的热量...288 | |||||
迷你小汉堡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、牛奶（240克）、鸡蛋（70克）、白糖（40克）、发酵粉（5克）、鸡胸脯肉（300克）、生菜（150克）
1/6. 牛奶240g倒入面包机，打入鸡蛋一枚和白糖40g倒入面粉500g发酵粉5g开始发面程序
2/6. 面团发酵后，取出揉搓排气，再醒发，分剂子一个约40g揉圆型在此发酵20分钟
3/6. 汉堡坯子放在烤盘上，烤箱最高火丁2分钟，关掉烤箱，让烤箱有余温，面包发酵两倍大刷蛋液撒芝麻。开始烤制180度20分钟，中间要观察火候。
4/6. 烤制好的小汉堡喷喷香
5/6. 成品
6/6. 小汉堡切两半抹上千岛酱加入生菜和炸好的鸡块，太好吃了，
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、养颜、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、桃、木瓜搭配；与菠萝、白砂糖、橘子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、保护肝脏等功效；可与圆生菜、干辣椒、小米搭配；与田鸡、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷你小汉堡热量2430 千卡
- 脂肪23.08 克
- 蛋白质62.51 克
- 碳水化合物68.26 克
- 钠466.2 毫克
- 钙320 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾585 毫克