| 抹茶熊猫饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 282克 | 抹茶熊猫饼干热量/卡路里699千卡 | |||

1/18. 准备好材料

2/18. 面粉和糖分混合

3/18. 黄油切小块放入面粉和糖粉中

4/18. 将黄油和面粉混合搓成碎屑,来达到酥化的口感(黄油不能提前软化)

5/18. 加入鸡蛋,混合揉成面团,醒15分钟

6/18. 分成150g,80g,30g三个面团

7/18. 大号面团中加两勺抹茶粉,中号面团中加5g低筋粉,小号面团中加2勺抹茶粉,分别揉搓均匀成面团

8/18. 取一块25的原味面团,压平成饼状

9/18. 取3g可可面团,搓成长条,放在上面做鼻子

10/18. 取10g原味面团,压平后覆盖在鼻子上

11/18. 取两块6g的可可面团,搓成长条,放在鼻子的两端做眼睛

12/18. 剩下的原味面团都裹在外面

13/18. 取两块7.5g抹茶面团搓成长条放在两侧做耳朵

14/18. 取12.5g抹茶面团压平放在两个耳朵中间

15/18. 将剩余的抹茶面条擀平

16/18. 把抹茶面皮裹在外面,放冰箱里冻一会

17/18. 切成5mm厚度的小块

18/18. 烤箱预热175度烤25分钟即可
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗病毒菌、瘦身美体、防癌等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与银鱼、生菜、茼蒿搭配;与茶叶、菠萝、豆浆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、预防癌症等功效;可与菠菜、干辣椒、洋葱搭配;与糖精、桔子、鹅相克,同食可能会引起不适;