| 水果银耳甜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 30千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 493克 | 水果银耳甜羹热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于打篮球43分钟消耗的热量...480 | |||||
水果银耳甜羹的做法共15个步骤
食材主料/辅料
银耳（15克）、香蕉（2只）、苹果（1只）、鸡蛋（2只）、葡萄干（30克）、枸杞（15克）、水淀粉（适量）、白糖（8勺）、糖桂花（适量）
1/15. 食材：银耳（已泡发清洗）、香蕉、苹果、鸡蛋（已打入碗中）
2/15. 葡萄干（已清洗）枸杞（已泡发）、水淀粉、白糖、糖桂花（忘记拍拍了）
3/15. 将苹果和香蕉去皮放在案板上分别切成小块，待用。
4/15. 将鸡蛋打成蛋液，待用。
5/15. 将清洗好的银耳下入清水中。
6/15. 盖上盖烧煮15分钟关火。
7/15. 焖至没气后开盖。
8/15. 随后，合入切好的苹果和香蕉，搁入已清洗好的葡萄干和泡好的枸杞翻动一下煮开。
9/15. 接着，加入8勺白糖。
10/15. 调味搅匀。
11/15. 然后，加入水淀粉。
12/15. 勾芡搅匀。
13/15. 最后，搁入蛋液。
14/15. 搅匀。
15/15. 盛出装入大碗中，撒上适量的糖桂花，即成。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮身、补肾、生津等功效；可与鸡蛋、黑木耳、雪梨搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、清肠、通便等功效；可与川贝母、牛奶、芝麻搭配；与酸奶、红薯、土豆相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、宁神、减肥等功效；可与鳙鱼、咸菜、鳝鱼搭配；与紫甘蓝、海鲜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果银耳甜羹热量345 千卡
- 脂肪1.93 克
- 蛋白质11.29 克
- 碳水化合物103.64 克
- 钠84.7 毫克
- 钙45 毫克
- 铁4.96 毫克
- 钾2065 毫克