| 虾皮烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 15千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 260克 | 虾皮烧冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于插花20分钟消耗的热量...114 | |||||
虾皮烧冬瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（250克）、虾皮（10克）、葱（1段）、姜（2克）、大蒜（1瓣）、生抽（7克）、盐（少许）、食用油（4克）
1/8. 原料：冬瓜、虾皮、葱、姜、蒜。
2/8. 葱切小段，姜切片，蒜用刀拍一下切成大些的段，冬瓜去皮（珍惜冬瓜皮的营养的，可以不去皮）切成均匀的三角块。
3/8. 锅烧热加入食用油，加入葱、姜、蒜炒香。
4/8. 加入冬瓜，翻炒。
5/8. 为了保持冬瓜的完整，不要用力的翻炒，只需要轻轻翻面即可，翻炒冬瓜2分钟后，加入生抽，继续翻炒。
6/8. 待冬瓜块均匀的上色后，加入和冬瓜平齐的清水，盖上锅盖焖烧。
7/8. 烧10分钟，冬瓜已经成熟，且瓜肉已经绵软，加入虾皮，加入少许的盐，大火收收汁后，关火。
8/8. 成品。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、清热解暑、消肿利湿等功效；可与绿豆芽、大花蟹、鸡肉搭配；与红螺、红豆、山竹相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、保护心血管、缓解神经衰弱等功效；可与豆腐、丝瓜、小白菜搭配；与红枣、韭菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 虾皮烧冬瓜热量38 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠5059.5 毫克
- 钙999.3 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾717 毫克