| 腊肉洋葱炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 247克 | 腊肉洋葱炒饭热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡，相当于劈叉457分钟消耗的热量...150 | |||||
腊肉洋葱炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
腊肉（一小块）、洋葱（适量）、隔夜饭（适量）、葱花（适量）、盐（少量）、味精（适量）
1/6. （腊肉洗净，可以用水泡一下，没有那么咸。要用生腊肉。）将腊肉，洋葱切成丁。（腊肉肥瘦分开）葱切成葱花。隔夜饭刨松（炒时更入味）。
2/6. 不用倒油，将腊肥肉丁倒入，爆出油来，将肥肉丁爆干。（如果油多了，倒一点出来在小碗里，油可以用着平时用）。
3/6. 肥腊肉爆干后倒入瘦腊肉，炒几下。
4/6. 炒香后倒入洋葱丁，把洋葱炒香。
5/6. 倒入隔夜饭，火开小一点（容易糊锅）慢慢的翻炒，把饭压碎成颗粒。继续翻炒。这里用时比较多。直到饭炒香了就差不多了。
6/6. 最后放一点点盐（因为腊肉本来就咸）你可以先不放盐，尝一下，如果味道不够再放。加点味精，翻炒均匀。最后放入葱花翻炒一下。就好了。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、杀菌、降血脂等功效；可与火腿、西葫芦、排骨搭配；与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、降低胆固醇、缓解疲劳等功效；
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营养信息
- 腊肉洋葱炒饭热量1142 千卡
- 脂肪68.1 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物11.14 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克