| 辣炒鱼肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼肚 | 克 | 644千卡 | 286千卡 | 0克 | 0克 |
| 尖辣椒 | 克 | 58千卡 | 27千卡 | 1.66克 | 0.45克 |
| 总量 | 438克 | 辣炒鱼肚热量/卡路里702千卡 | |||
 热量702千卡，相当于乡村舞156分钟消耗的热量...270 | |||||
辣炒鱼肚的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鱼肚（1个）、尖辣椒（4个）、食用油（1汤匙）、盐（5克）、味精（1克）、料酒（1茶匙）、生抽（1茶匙）、葱（适量）、姜（适量）
1/14. 主辅料： 鱼肚、尖辣椒
2/14. 锅中放入清水，加葱姜，放入洗净的鱼肚。烧开后，小火煮制20分钟，至鱼肚熟透。
3/14. 把煮熟的鱼肚捞出，晾凉备用。
4/14. 把尖辣椒洗净，切段。
5/14. 把鱼肚切块。
6/14. 热油，放入葱姜炒香。
7/14. 放入鱼肚。
8/14. 烹入料酒。
9/14. 加适量生抽。
10/14. 翻炒均匀。
11/14. 放入尖辣椒翻炒。
12/14. 加盐、味精调味。
13/14. 炒至尖辣椒稍稍塌秧发软，即可关火。
14/14. 出锅装盘，即可上桌。
食材功效信息
鱼肚的热量286千卡（每100克）；具有养血、散瘀消肿、补肝肾等功效；
尖辣椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 辣炒鱼肚热量702 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质1.66 克
- 碳水化合物5.35 克
- 钠13 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.46 毫克
- 钾256 毫克