| 红豆沙葫芦花馒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 511克 | 红豆沙葫芦花馒热量/卡路里1484千卡 | |||
 热量1484千卡，相当于空手道148分钟消耗的热量...600 | |||||
红豆沙葫芦花馒的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵饼（适量）、牛奶（一盒）、蜂蜜（适量）、白糖（少许）、红豆沙馅（适量）
1/10. 第二次醒发后的面团，就可以直接做花馒
2/10. 为使花馍更易成型，就使用面条机压面，这样可以添加更多的生面粉，使面稍稍硬些，用面条机压成了厚面片
3/10. 裁一定长度的发面片
4/10. 撒上炒干的红豆沙，把红豆沙铺平压实
5/10. 从长边的一边开始卷起，红豆沙自然就卷到里边了
6/10. 卷好的长豆沙卷
7/10. 在长卷的最上边，划开，划开面皮的2-3层即可，不要把全部面皮都划开
8/10. 先从长卷的一端逆时针卷成园盘，卷长卷的多半为止，再从长卷的另一端逆时针，向对侧卷起
9/10. 卷好的样子就是这样，注意一个园盘大些，一个园盘小些，这样看起来像个葫芦状
10/10. 卷好后整型卷实，在保温、保湿条件下再醒发2小时，冷水上锅，大火蒸40分钟，关火后再虚蒸5分钟，就可以出锅了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美白、改善视力等功效；可与草莓、香蕉、黑豆搭配；与雪莲果、巧克力、橙子相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效；可与鸭梨、橙子、雪花梨搭配；与莴笋、韭菜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆沙葫芦花馒热量1484 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质18.61 克
- 碳水化合物241.4 克
- 钠50.9 毫克
- 钙271 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾268 毫克