| 笋丝素炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酸笋 | 克 | 89千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 总量 | 279克 | 笋丝素炒面热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于跆拳道13分钟消耗的热量...600 | |||||
笋丝素炒面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青笋（半个）、胡萝卜（半个）、酸笋（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（少许）、花生油（适量）
1/8. 青笋、胡罗卜、葱切丝，蒜切片，酸笋切丝先炒过
2/8. 自家压的面条，煮锅水开后下入，浮起就捞出，倒入适量花生油，挑动晾凉，炒前入微波炉大火转5分钟
3/8. 热锅凉油，爆香蒜片
4/8. 蒜片微黄后，加入葱丝爆香
5/8. 再加入胡罗卜丝炒软
6/8. 再加入酸笋丝炒香
7/8. 加入热过的面条，翻炒均匀
8/8. 最后放入青笋丝，出锅前加少许盐调味
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与比目鱼、鲈鱼、黄豆搭配；与茼蒿、山楂、辣椒相克，同食可能会引起不适；
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽胸利膈、增强免疫力、解毒透疹等功效；可与鸡肉、鲍鱼、木耳搭配；与羊肉、羊骨、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笋丝素炒面热量128 千卡
- 脂肪4.24 克
- 蛋白质2.29 克
- 碳水化合物11.72 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克