| 条头糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆沙 | 克 | 494千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 600克 | 条头糕热量/卡路里1938千卡 | |||
 热量1938千卡，相当于哑铃646分钟消耗的热量...180 | |||||
条头糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（400克）、豆沙（200克）、水（适量）、糖桂花（适量）
1/6. 将400克糯米粉加70度左右的开水进行搅拌~
2/6. 水要缓慢一点点加~控制好了~
3/6. 根据自己口感的喜好~加入糖桂花~一起搅拌~
4/6. 手光案板光~面团光了~面差不多就好了蒸熟之后涂抹橄榄油~冷却即可~吃的时候上面淋上少许糖桂花~
5/6. ~擀面皮~案板上洒一些干的糯米粉~用擀面杖擀成薄薄的面皮~
6/6. 随后挤入豆沙~卷成长条形~切断整形即可~蒸锅烧水~大火烧开~放入已经整形好的条头糕~继续大火蒸~8分钟左右~（根据擀制的面皮厚薄来决定~厚的就要蒸久一点）~
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、补虚、活血行气等功效；可与百合、乌鸡、枣搭配；与鸡胸脯肉、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、安神除烦、提高免疫力等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 条头糕热量1938 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物132.7 克
- 钠23.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8 毫克
- 钾139 毫克