| 重芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 2213千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酸奶油 | 克 | 311千卡 | 193千卡 | 2.07克 | 19.73克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1523克 | 重芝士蛋糕热量/卡路里3241千卡 | |||
 热量3241千卡，相当于下坡滑雪648分钟消耗的热量...300 | |||||
重芝士蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（750克）、鸡蛋（3个）、酸奶油（1杯）、白糖（1杯）、香草精（1stp）、樱桃（适量）、白糖（适量）、饼干（1-3/4杯）、黄油（1/3杯）
1/7. 准备材料
2/7. 预热烤箱180度，饼干，黄油，糖混合后压在模具的底和旁边，（方便脱模具）烤10到15分钟，放凉备用
3/7. 芝士放进容器里加入糖，酸奶油打至顺滑，分次加入鸡蛋（每次1个）及香草精打至顺滑后倒入模具。
4/7. 烤箱调至230度水浴法烤10分钟后转95度100分钟
5/7. 放凉后放进冰箱冷藏至小4小时或者过夜
6/7. 漂亮的装饰
7/7. 香甜软滑
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与羊排、辣椒、洋葱搭配；与鹅肉、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
酸奶油的热量193千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
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营养信息
- 重芝士蛋糕热量3241 千卡
- 脂肪58.04 克
- 蛋白质23.09 克
- 碳水化合物229.75 克
- 钠739.6 毫克
- 钙271 毫克
- 铁3.97 毫克
- 钾885 毫克