家常凉菜的热量和减肥功效

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效；可与紫菜、鲤鱼、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防酒精中毒、降血糖等功效；可与鱿鱼、豆腐、黑木耳搭配；与哈密瓜、菜花、干辣椒相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、帮助消化、挡辐射等功效；可与羊肉、苦瓜、明虾搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

凉皮的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补心、养脾等功效；

卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、杀菌、抗癌等功效；可与西红柿、樱桃番茄、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；