| 苹果餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 456克 | 苹果餐包热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡，相当于水中有氧健身操281分钟消耗的热量...240 | |||||
苹果餐包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、酵母粉（2克）、鸡蛋（1个）、植物油（15克）、白糖（15克）、水（100克）、白糖（40克）、水（15克）、苹果丁（150克）、黄油（6克）
1/13. 上述主料为面团用料，将所有面团材料放到面包桶
2/13. 启动面团程序，和好的面团进行一次发酵，发至2、3倍大小
3/13. 将苹果洗净去皮，切小丁
4/13. 锅内放入白糖和水，开小火不断搅拌
5/13. 煮至有焦色加入黄油
6/13. 搅拌融化后加入苹果丁
7/13. 一开始苹果会出一些水分
8/13. 加热的过程中水分蒸发，炒至无汤汁起锅
9/13. 一次发酵完成的面团等分六块，收圆松驰15分钟
10/13. 然后取其中一块按扁，加入适量苹果馅
11/13. 收口向下，放入刷了油的烤盘里，进行二次发酵
12/13. 发至2倍大小，表面刷全蛋液，挤上沙拉酱
13/13. 烤箱预热后，180度，中层，上下火，烤20分钟
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、保护肝脏等功效；可与西红柿、银鱼、洋葱搭配；与柿子、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 苹果餐包热量1125 千卡
- 脂肪118.78 克
- 蛋白质65.2 克
- 碳水化合物314.27 克
- 钠197.8 毫克
- 钙98 毫克
- 铁4.32 毫克
- 钾1355 毫克