| 木耳炖土鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 858克 | 木耳炖土鸡热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于画画221分钟消耗的热量...270 | |||||
木耳炖土鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土鸡（1只）、木耳（1把）、红枣（7粒）、清水（1000毫升）、生姜（1段）、冰糖（1大块）、米酒（1勺）、枸杞（1把）
1/7. 准备好原料
2/7. 锅内热油，下姜爆香
3/7. 下切好鸡块，翻炒
4/7. 翻炒一会儿就加米酒，这样可以提鲜，也让汤更香甜
5/7. 翻炒后加清水和枸杞、冰糖和木耳
6/7. 转入高压锅，压30分钟
7/7. 出锅后加盐调味，加少许葱花即可
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、温中益气、益五脏等功效；可与首乌、茼蒿、栗子搭配；与狗肾、芥末、李子相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、抗癌、便血等功效；可与草鱼、鲫鱼、芦荟搭配；与马肉、白萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炖土鸡热量994 千卡
- 脂肪4.54 克
- 蛋白质21.28 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠83.1 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾319 毫克