| 糖霜卡通饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 72千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 133克 | 糖霜卡通饼干热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡，相当于插花320分钟消耗的热量...114 | |||||
糖霜卡通饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（75克）、黄油（30克）、细砂糖（18克）、牛奶（10克）、糖霜配料:糖粉（150克）、蛋清（22克）、柠檬汁（8克）、食用色素（适量）
1/11. 准备好饼干所需的材料
2/11. 黄油软化后加入细砂糖，电动打蛋器打发到蓬松状
3/11. 加入牛奶继续打发到均匀
4/11. 倒入面粉，搅拌均匀
5/11. 将面粉搅拌成面团，擀成面皮
6/11. 用饼干模具，做出自己喜欢的卡通饼干。放入预热好175度烤箱烤25分钟左右
7/11. 准备好糖霜所需的材料
8/11. 鸡蛋清用筷子打散，倒入糖粉，用刮刀不断翻拌，使糖粉与蛋清充分混合
9/11. 酌量倒入柠檬汁，边加边观察糖霜的浓稠度。当挑起糖霜时，滴落的糖霜在几秒内变得平整，说明糖霜的浓稠程度就好了
10/11. 根据自己所需的颜色调好糖霜颜色
11/11. 将调好的糖霜画在卡通饼干上，画出自己所要的卡通图案就可以了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、增强免疫力、抗菌抑菌等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与枣、金针菇、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖霜卡通饼干热量608 千卡
- 脂肪102.6 克
- 蛋白质17.61 克
- 碳水化合物183.3 克
- 钠77.9 毫克
- 钙316 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾148 毫克