| 草莓大福热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 1215克 | 草莓大福热量/卡路里1988千卡 | |||

1/11. 糯米粉、白砂糖、玉米油放在碗里搅拌均匀。

2/11. 慢慢加入牛奶,调成糯米浆。

3/11. 调好的米浆上锅蒸30分钟。

4/11. 蒸好后的糯米团备用。

5/11. 取适量豆沙,包裹住草莓(豆沙是我自己做的)。

6/11. 依次包完所有的草莓(包的时候草莓的尖尖要露出来)。

7/11. 蒸好的糯米面团温热时,取一块蒸好的糯米面团,按扁(建议直接用勺子舀一勺放手里按扁就可以,不要擀,因为太粘了)。

8/11. 包住一块豆沙草莓馅。

9/11. 包好后在盛有椰蓉的盘子里滚一圈。

10/11. 全部包好。

11/11. 是不是很漂亮...
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、止汗、止渴等功效;可与枣(鲜)、莲藕、赤小豆搭配;与莲子、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、抗菌抑菌、舒缓肝气等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美白、治便秘等功效;可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配;与酒、橘子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有明目、促进胃肠蠕动、滋补调理等功效;可与山楂、玉米、橙子搭配;与黄瓜、樱桃、猪排相克,同食可能会引起不适;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有补充能量、安神除烦、提高免疫力等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;