| 苹果可丽饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 617克 | 苹果可丽饼热量/卡路里868千卡 | |||
 热量868千卡，相当于刮掉油漆289分钟消耗的热量...180 | |||||
苹果可丽饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
低粉（70克）、牛奶（160克）、苹果（1个）、黄油（35克）、蛋（2个）、白糖（1匙）、红糖（2匙）、盐（1克）、苹果醋（2匙）
1/16. 备材料
2/16. 苹果去芯切片后用份量外的盐水泡过
3/16. 用5克的黄油放烧热的锅内
4/16. 牛奶、蛋、白糖、盐放拌均匀
5/16. 下晾去盐水的苹果片小火煎
6/16. 下红糖粉与苹果醋
7/16. 把苹果片煮至软，水收9成干，待用
8/16. 牛奶、蛋、白糖、盐放拌均匀
9/16. 筛进低粉
10/16. 下溶化的30克黄油
11/16. 拌均匀
12/16. 热一不粘锅，抹点黄油
13/16. 倒下适量粉浆，小火煎至凝固
14/16. 翻过来煎一下
15/16. 取出饼皮，放进煮软的苹果片
16/16. 饼皮包着苹果片，即为可丽饼
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、美容等功效；可与甘蔗、黑豆、桃搭配；与猕猴桃、红枣、菜花相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、抗癌、降低胆固醇等功效；可与青鱼、番茄、酸奶搭配；与白萝卜、萝卜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 苹果可丽饼热量868 千卡
- 脂肪115.01 克
- 蛋白质28.9 克
- 碳水化合物99.1 克
- 钠359.1 毫克
- 钙371 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾405 毫克