| 椒盐土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 436克 | 椒盐土豆片热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡，相当于漂流73分钟消耗的热量...300 | |||||
椒盐土豆片的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土豆（300克）、彩椒（1个）、猪肉（30克）、椒盐（5克）、葱花（5克）、料酒（5克）、生抽（10克）
1/12. 土豆洗净，反复换水，去除淀粉
2/12. 控净水
3/12. 准备猪肉丁
4/12. 准备葱花和彩椒
5/12. 锅里加多点的油
6/12. 七成油温炸土豆片
7/12. 炸略微金黄就捞出，一定要控油
8/12. 锅里加肉丁煸炒
9/12. 温度高的时候，烹料酒，加生抽
10/12. 快速加土豆，加椒盐（买现成的，超市有卖的）
11/12. 加彩椒，翻勺，出锅。
12/12. 成品，撒葱花
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、调中、美容护肤等功效；可与豇豆、牛里脊、牛肉搭配；与圣女果、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠胀气、防感冒、健脾胃等功效；可与圆白菜、鳕鱼、豆腐搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋阴、润燥等功效；可与山楂、圆白菜、鸡腿菇搭配；与香菜、田螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐土豆片热量367 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物24.7 克
- 钠67 毫克
- 钙28 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾782 毫克