| 蜜汁烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1218千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 600克 | 蜜汁烤羊排热量/卡路里1218千卡 | |||

1/10. 羊排切成4--5厘米的段

2/10. 备上山楂、当归、生姜来煮羊排

3/10. 加入山楂、当归、生姜和羊排一起煮20分钟,羊排基本煮熟

4/10. 羊排捞出,备好蜜汁烤肉料

5/10. 烤肉料一袋是30克,刚好烤这些分量的羊排。留出一点刷表面,其余的倒入羊排上

6/10. 准备均匀,腌制一小时

7/10. 然后摆入烤盘中

8/10. 烤箱220度预热后放入烤箱,烤15分钟

9/10. 把剩余的烤肉料加入一点蜂蜜和植物油,搅拌均匀来刷表面用

10/10. 烤了15分钟 的羊排取出,表面涮一次料汁,再入烤箱烤5分钟左右即可
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有壮骨、健脑、润肠等功效;可与生姜、芹菜、鸡蛋搭配;与菖蒲、醋、栗子相克,同食可能会引起不适;