| 清蒸香鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲷鱼 | 克 | 278千卡 | 100千卡 | 20.51克 | 1.34克 |
| 总量 | 278克 | 清蒸香鱼热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡，相当于扎马步70分钟消耗的热量...240 | |||||
清蒸香鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲷鱼（1个）、香菜（10克）、姜片（20克）、葱（适量）
1/5. 取蒸碟一个,抹上一层少少的油,然后铺上几片姜
2/5. 鱼清理干净之后,就可以直接放上碟子,鱼身上铺几块姜,以除腥味
3/5. 锅里放适量的水,水煮滚后将鱼放入锅里蒸十分钟左右,取出蒸好的鱼,倒去多余的水蒸气,在鱼身上铺好预先准备好的香香菜与葱(我今天没出门,家里只有几条香香菜),然后倒入适量的"蒸鱼豉油"(建议尽量使用这种配制好的酱油,比较没那么咸,而且还有一点点甜味与麻油香)
4/5. 另外起一个锅,煮滚适量的油,倒入上个步骤的鱼身上,熟油的味道更香一些,并且可以顺便烫香酱油.可以保持鱼本身的鲜甜,又增加鱼的香气...(因为油是滚熟的,倒的时候会弹到周围都是,所以我索性放到洗手盆里倒,这样就能维持尽量多的干净地方)
5/5. 做蒸鱼就是这么简单!~~
食材功效信息
鲷鱼的热量100千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾、补肾养血、养阴补虚等功效；可与豆腐搭配；与西瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸香鱼热量278 千卡
- 脂肪1.34 克
- 蛋白质20.51 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.18 毫克
- 钾417 毫克