| 五花肉土豆盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 667克 | 五花肉土豆盖浇饭热量/卡路里3193千卡 | |||
 热量3193千卡，相当于搬东西1277分钟消耗的热量...150 | |||||
五花肉土豆盖浇饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、大米（一碗）、土豆（两个）、香菇（两个）、白糖（两匙）、葱（一颗）、姜（1块）、食用油（两勺）
1/12. 去超市选择 精五花肉
2/12. 洗干净后，切片
3/12. 放入两勺油，待油热，再放入两匙白糖
4/12. 翻炒白糖至白糖变为红色泡泡
5/12. 放入已切好的五花肉，翻炒使其颜色均匀（中火翻炒三分钟）
6/12. 放入已切好的葱段和姜片，加水，超过肉（大火待水沸腾，转至中火十分钟）
7/12. 把泡好香菇切片
8/12. 把已切好的香菇放入肉中（小火二十分钟）
9/12. 土豆切块
10/12. 把已切好的土豆放入锅中（中火五分钟）再放入适量的盐
11/12. 盛出半碗米饭
12/12. 把做好的五花肉烧土豆，盖在米饭上（多放汁）
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、利二便等功效；可与洋葱、白菜、冬瓜搭配；与鹌鹑、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、养胃、缓解胃痛等功效；可与猕猴桃、枇杷、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉土豆盖浇饭热量3193 千卡
- 脂肪57.23 克
- 蛋白质16.37 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠87 毫克
- 钙872 毫克
- 铁47.97 毫克
- 钾576 毫克