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北非蛋

北非蛋的热量和减肥功效

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北非蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量595北非蛋热量/卡路里288千卡
山地车 热量288千卡,相当于山地车35分钟消耗的热量...498

北非蛋的做法共9个步骤

食材主料/辅料

青红甜椒(适量)、大蒜(适量)、西红柿(适量)、洋葱(适量)、鸡蛋(适量)、香葱(适量)、香菜(适量)、橄榄油(适量)、盐(适量)、黑椒粉(适量)
北非蛋的做法图解1

1/9. 青红椒、洋葱、西红柿(去皮)切成小丁。

北非蛋的做法图解2

2/9. 大蒜切片。

北非蛋的做法图解3

3/9. 香葱和香菜切小段。

北非蛋的做法图解4

4/9. 锅内放橄榄油,油热后放入洋葱碎和青红椒丁炒。

北非蛋的做法图解5

5/9. 炒一小会儿后,加入大蒜炒至食材变软,加入西红柿丁炒。

北非蛋的做法图解6

6/9. 加盐和黑椒粉调味,炒至食材变软烂。(这时我换成了小的铸铁锅)然后在中间挖一个圈,打入一个蛋。

北非蛋的做法图解7

7/9. 盖上锅盖小火煎5分钟,出锅撒上香葱和香菜末即可趁热食用。

北非蛋的做法图解8

8/9. 成品

北非蛋的做法图解9

9/9. 成品

食材功效信息

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、健脾胃、保护肝功能等功效;可与莴笋、猪肉、粳米搭配;与鸡肉、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、清热解毒、养阴凉血等功效;可与黄鱼、卷心菜、鲫鱼搭配;与黄瓜、地瓜、土豆相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、抗癌、延缓衰老等功效;可与猪肝、五花肉、鸡蛋搭配;与皮皮虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与生菜、青椒、辣椒搭配;与牛奶、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强食欲、滋阴补阳等功效;

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营养信息

  • 北非蛋热量288 千卡
  • 脂肪10.83 克
  • 蛋白质23.93 克
  • 碳水化合物50.02 克
  • 433.6 毫克
  • 249.7 毫克
  • 5.54 毫克
  • 1266 毫克

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