| 黑豆莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 黑豆 | 克 | 682千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1100克 | 黑豆莲藕排骨汤热量/卡路里2488千卡 | |||
 热量2488千卡，相当于吹喇叭1244分钟消耗的热量...120 | |||||
黑豆莲藕排骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（600克）、黑豆（200克）、莲藕（300克）、盐（6克）、米酒（1小勺）、红枣（3个）、生姜（10克）
1/7. 排骨洗干净，清水煮沸，放入排骨汆烫、去泡沫、去血腥，捞出沥干水待用；PS：可以加适量的米酒
2/7. 黑豆浸泡1小时，捞出沥干水，待用；
3/7. 莲藕洗干净去皮，切块；
4/7. 所以食材全准备好；
5/7. 排骨、莲藕、黑豆、姜、红枣等食材全部放入压力锅；
6/7. 加入适量清水，煲约80分钟即可；PS：火的大小与锅的大小不同，时间略有不同。
7/7. 加盐拌均，即可，冬天一道暖暖的进补汤。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、生津液等功效；可与海带、洋葱、紫菜搭配；与菊花、百合、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防骨质疏松、治疗便秘、预防动脉血管硬化等功效；可与牛奶、谷物、红糖搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、清热、养血补益等功效；可与红螺、牛蒡、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑豆莲藕排骨汤热量2488 千卡
- 脂肪21.92 克
- 蛋白质42.5 克
- 碳水化合物81.29 克
- 钠89.5 毫克
- 钙176 毫克
- 铁6.98 毫克
- 钾2313 毫克