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南瓜烧排骨

南瓜烧排骨的热量和减肥功效

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南瓜烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨792千卡264千卡18.3克20.4克
南瓜55千卡22千卡0.7克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量644南瓜烧排骨热量/卡路里942千卡
广场舞 热量942千卡,相当于广场舞314分钟消耗的热量...180

南瓜烧排骨的做法共6个步骤

食材主料/辅料

排骨(300克)、南瓜(250克)、姜(3片)、大蒜(3瓣)、葱花(少许)、酱油(15毫升)、料酒(10毫升)、冰糖(5克)、食盐(2克)
南瓜烧排骨的做法图解1

1/6. 准备食材:猪小排斩5厘米长的小段,南瓜削皮切小块

南瓜烧排骨的做法图解2

2/6. 炒锅烧热油爆香姜蒜,放入排骨块

南瓜烧排骨的做法图解3

3/6. 将排骨煎至两面金黄

南瓜烧排骨的做法图解4

4/6. 放入料酒、红烧酱油和冰糖,将调料和排骨炒匀

南瓜烧排骨的做法图解5

5/6. 加入南瓜块翻炒一下

南瓜烧排骨的做法图解6

6/6. 注入没过食材的水量,用中火将排骨和南瓜焖制软烂适中,下食盐调味,上碟撒上葱粒即可。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、止消渴、解热毒等功效;可与冬瓜、洋葱、白菜搭配;与甘草、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、护肝、降血压等功效;可与牛腩、牛里脊、牛肉搭配;与西红柿、芹菜、荞麦相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、解药毒、解毒等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、降血糖、排毒清肠等功效;可与粳米、猪肉、龙须菜搭配;与芒果、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南瓜烧排骨热量942 千卡
  • 脂肪21.3 克
  • 蛋白质24.8 克
  • 碳水化合物44.9 克
  • 79.8 毫克
  • 90 毫克
  • 3.8 毫克
  • 1016 毫克

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