| 香酥麻叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 769千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑芝麻 | 克 | 78千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 334克 | 香酥麻叶热量/卡路里1103千卡 | |||
 热量1103千卡，相当于网球138分钟消耗的热量...480 | |||||
香酥麻叶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（210克）、鸡蛋（2个）、白糖（40克）、黑芝麻（15克）、食盐（3克）
1/7. 面粉中放入白糖、盐、芝麻、鸡蛋液和成面团！
2/7. 和好的面团饧30分钟！
3/7. 面团用擀面杖擀开，用刀切成长条！
4/7. 从中间竖切一刀开个口，两片摞起来，别切到头！
5/7. 将一头的面片从开口处掏过来即成麻叶！
6/7. 锅中放油，六成热放入麻叶，炸制上色后即可！
7/7. 成品！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、健脑益智等功效；可与明虾、干辣椒、牡蛎 搭配；与田鸡、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、保肝解毒、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有降血压、补钙、祛风润肠等功效；可与山药、枸杞子、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥麻叶热量1103 千卡
- 脂肪57.11 克
- 蛋白质43.06 克
- 碳水化合物187.12 克
- 钠163.7 毫克
- 钙842 毫克
- 铁24.65 毫克
- 钾627 毫克