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圣诞蛋糕

圣诞蛋糕的热量和减肥功效

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圣诞蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋糕粉187千卡374千卡1.5克12克
牛奶8千卡42千卡6.81克3.2克
色拉油135千卡898千卡0克99.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
总量184圣诞蛋糕热量/卡路里547千卡
足球 热量547千卡,相当于足球78分钟消耗的热量...420

圣诞蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

蛋糕粉(50克)、牛奶(20克)、色拉油(15克)、白糖(30克)、鸡蛋(3个)、柠檬汁(2克)、盐(1克)、糖浆汁(适量)、椰蓉(适量)、糖豆(适量)
圣诞蛋糕的做法图解1

1/8. 备齐材料

圣诞蛋糕的做法图解2

2/8. 蛋白蛋黄分离

圣诞蛋糕的做法图解3

3/8. 蛋黄中加入15g白糖、椰奶、色拉油,充分搅拌至糖融化,筛入蛋糕粉切拌均匀

圣诞蛋糕的做法图解4

4/8. 蛋白加入盐,柠檬汁和15g白糖打发

圣诞蛋糕的做法图解5

5/8. 分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中,以“之”字形切拌均匀

圣诞蛋糕的做法图解6

6/8. 将拌好的面糊倒入模具中,轻震模具

圣诞蛋糕的做法图解7

7/8. 烤箱预热160度,烘烤20分钟左右

圣诞蛋糕的做法图解8

8/8. 出炉,小朋友喜欢的小鹿,大小两颗心形,蛮可爱滴。

食材功效信息

蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善睡眠、美白等功效;可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配;与橘子、空心菜、橙子相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、防细菌感染等功效;可与韭菜、牡蛎 、紫菜搭配;与味精、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 圣诞蛋糕热量547 千卡
  • 脂肪124.51 克
  • 蛋白质20.97 克
  • 碳水化合物169.02 克
  • 197.7 毫克
  • 341 毫克
  • 3.68 毫克
  • 381 毫克

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