| 蒜苔鸭杂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 227克 | 蒜苔鸭杂热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于泡澡75分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜苔鸭杂的做法共15个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（适量）、鸭杂（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、辣椒（适量）、酱油（适量）、白醋（适量）、味精（适量）
1/15. 蒜苔，米椒，鸭杂
2/15. 蒜切段 ，米椒切丝，鸭杂切碎
3/15. 先炒鸭杂
4/15. 放盐
5/15. 炒匀
6/15. 淋上白醋去腥
7/15. 放进米椒炒匀
8/15. 炒香炒干水分待用
9/15. 另放油倒进蒜苔
10/15. 放盐
11/15. 炒断生
12/15. 倒进炒好的鸭杂
13/15. 淋上酱油炒匀
14/15. 出锅煎撒上味精
15/15. 装盘
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防动脉硬化、补虚、预防便秘等功效；可与木耳、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
