| 香蕉派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 总量 | 277克 | 香蕉派热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡，相当于自行车测功器103分钟消耗的热量...300 | |||||
香蕉派的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（40克）、低筋粉（60克）、香蕉（2根）、黄油（40克）、白糖（40克）、肉桂粉（1汤匙）
1/14. 所需材料
2/14. 所需材料
3/14. 融化的黄油筛入高，低筋粉
4/14. 与黄油融合搓成粉粒
5/14. 加冷水和成面团，盖保鲜膜入冰箱冷藏醒30分钟
6/14. 香蕉切成稍大点的丁状
7/14. 锅中少量黄油加入香蕉，白糖，一汤匙肉桂粉翻炒至糖融化起锅
8/14. 冰箱拿出面团擀成薄的大片
9/14. 放入派盘，擀面杖从派盘上口滚压去多余面皮
10/14. 饼底用叉子插些小孔
11/14. 铺入香蕉，盘中白色的香蕉是没有炒过的(因为只炒了2只香蕉不够）
12/14. 多余的面片擀压制作成长条
13/14. 铺成格状，表面刷上蛋液
14/14. 放入预热好的烤箱，上下火190度中层烤25分钟即可
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有便血、大便秘结、预防高血压等功效；可与苹果、冰糖、芝麻搭配；与红薯、土豆、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉派热量514 千卡
- 脂肪3.39 克
- 蛋白质22.49 克
- 碳水化合物175.37 克
- 钠3 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.26 毫克
- 钾358 毫克