| 香蕉杏仁马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 14千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 545克 | 香蕉杏仁马芬热量/卡路里1446千卡 | |||
 热量1446千卡，相当于乘双连雪橇207分钟消耗的热量...420 | |||||
香蕉杏仁马芬的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 香蕉2根，采用成熟度比较高的香蕉。也就是那种皮黑肉不黑的香蕉，成熟度高的香蕉果香比较大，再一个果糖也比较甜。我们捣碎捣糊盖上保鲜膜，以免氧化发黑
2/13. 再来称出我们所需要的低粉和少许的泡打粉混合一起
3/13. 鸡蛋一个大概是去壳后60克，加入玉米油
4/13. 并加入细砂糖一起搅打至乳化
5/13. 再倒入牛奶搅拌均匀
6/13. 这个时候我们加入之前捣碎捣糊的香蕉一起搅拌均匀
7/13. 筛入加了泡打粉的低粉，充分翻搅拌均匀。不要画圈用力过度搅以免起筋
8/13. 分别倒入纸杯模中洒上少许杏仁片装饰
9/13. 烤箱提前预热170度，上下火中层烤制25分钟。【请根据自己烤箱特性做出适当调整】时间到后我们使用牙签戳一下，干净且不粘就是烤熟。就能出炉冷却
10/13. 这样我们的作品香蕉杏仁马芬就完成了
11/13. 成品
12/13. 成品
13/13. 美味
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有填精髓、痔血、治便秘等功效；可与苹果、国光苹果、牛奶搭配；与芋头、香芋、酸奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与海虾、北极虾、洋葱搭配；与鹅肉、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、养颜等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、润肺生津、舒缓肝气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、防治近视、美白等功效；可与黑豆、桃、木瓜搭配；与白砂糖、果汁、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉杏仁马芬热量1446 千卡
- 脂肪163.96 克
- 蛋白质51.78 克
- 碳水化合物269.33 克
- 钠186 毫克
- 钙619 毫克
- 铁8.16 毫克
- 钾1436 毫克