首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
大盘鸡

大盘鸡的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉534千卡167千卡18.5克9.6克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
红椒138千卡212千卡15克12克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量642大盘鸡热量/卡路里959千卡
高台跳水 热量959千卡,相当于高台跳水320分钟消耗的热量...180

大盘鸡的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(320克)、洋葱(半个)、红椒(1个)、酱油(15毫升)、大蒜(1头)、桂皮(少许)、八角(4颗)、干辣椒(2个)、葱段(少许)、土豆(1个)、青椒(1个)、料酒(10毫升)、甜面酱(15克)、姜(少许)、花椒(1小把)、食用油(20毫升)、水(300毫升)、盐(少许)
大盘鸡的做法图解1

1/10. 准备主要材料,鸡肉淖水,土豆去皮,切大块待用;

大盘鸡的做法图解2

2/10. 炒锅里放油,油热后放入蒜片、姜片、红椒、八角、花椒、桂皮,煸出香味;

大盘鸡的做法图解3

3/10. 倒入鸡肉翻炒;

大盘鸡的做法图解4

4/10. 加入料酒、酱油和甜面酱翻炒,加300ml水煮沸;

大盘鸡的做法图解5

5/10. 倒入压力锅;

大盘鸡的做法图解6

6/10. 加入切块的土豆和少许盐;

大盘鸡的做法图解7

7/10. 压力锅选择鸡/鸭肉;

大盘鸡的做法图解8

8/10. 做好后,压力锅会鸣笛提醒,打开锅盖,选择收汁功能,加入切大块的洋葱;

大盘鸡的做法图解9

9/10. 临出锅前,加入切块的青红椒和葱段。

大盘鸡的做法图解10

10/10. 煮一碗宽面条,浇上汤汁,好好吃

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补虚损、补精填髓等功效;可与薄荷、冬瓜、栗子搭配;与李子、鲍鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、提神、补钙等功效;可与五花肉、苹果、羊肉搭配;与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、防感冒、健脾胃等功效;可与茄子、基围虾、白菜搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止痒消肿、促进食欲等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、强身体、杀菌等功效;可与生菜、排骨、洋葱搭配;与鸡翅、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 大盘鸡热量959 千卡
  • 脂肪42.3 克
  • 蛋白质75.2 克
  • 碳水化合物300.74 克
  • 5904.6 毫克
  • 471 毫克
  • 51.21 毫克
  • 3932 毫克

相关知识

扫一扫手机查看