| 大头菜肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 200克 | 大头菜肉饼热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于堆肥203分钟消耗的热量...300 | |||||
大头菜肉饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、大头菜（150克）、盐（适量）、香油（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/10. 准备好五花肉和大头菜。
2/10. 大头菜切小块。
3/10. 泡到水里，水颜色变黄后换水，这样反复的换，直到咸味全部泡出。
4/10. 泡好的大头菜捞出，滤干水分。
5/10. 猪肉剁成肉末。
6/10. 加入大头菜一起剁。
7/10. 剁到肉和大头菜完全融合，越细越好。
8/10. 剁好的沫放入一个大碗中，加入香油、料酒、酱油、盐搅拌均匀。
9/10. 放入碟子中压实。
10/10. 放入蒸锅内蒸熟即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、润肌肤等功效；可与白菜、南瓜、冬瓜搭配；与菱角、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大头菜肉饼热量1016 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克