| 芒果乳酪布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米粉 | 克 | 72千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 282克 | 芒果乳酪布丁热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡，相当于做作业288分钟消耗的热量...108 | |||||
芒果乳酪布丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（2个）、全蛋（1个）、雀巢淡奶油（130毫升）、牛奶（90毫升）、砂糖（40克）、玉米粉（20克）、芒果粒（适量）、蓝莓（适量）
1/8. 取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖搅至糖化；
2/8. 加入130毫升雀巢淡奶油搅拌均匀；
3/8. 另取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入进步骤2里面搅拌均匀；
4/8. 加入玉米淀粉10g搅拌均匀；
5/8. 用筛网将蛋液过滤一次，备用；
6/8. 将滤好的布丁液倒进装有芒果粒的容器里，8分满即可；
7/8. 烤盘内加入开水，烤箱180度预热5分钟，水没过布丁容器底部1/3；
8/8. 放入烤箱下层，烘烤25分钟即可！
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、增强记忆力、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防便秘、美容等功效；可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配；与西兰花、番茄酱、红枣相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 芒果乳酪布丁热量519 千卡
- 脂肪44.06 克
- 蛋白质39.17 克
- 碳水化合物186.43 克
- 钠229.6 毫克
- 钙430 毫克
- 铁8.58 毫克
- 钾360 毫克