| 培根沙拉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1272克 | 培根沙拉面包热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于羽毛球212分钟消耗的热量...270 | |||||
培根沙拉面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（200克）、酵母粉（2克）、白糖（25克）、植物油（15克）、鸡蛋（25克）、水（1005克）、盐（2克）、培根（3条）、沙拉酱（适量）
1/8. 使用面包机和面，将全部材料放入面包桶，启动面团程序。
2/8. 水可以不一次倒入，因为面粉的吸水量不同，会影响面团的稠稀。
3/8. 面团发至2倍大小取出，分成6块小面团。收圆，松驰15分钟。
4/8. 揉成椭圆形放到烤盘里了，每个上面划上一刀，放烤箱里进行二发。最好使用锋利的刀子。
5/8. 涨发至2倍后取出，刷全蛋液。
6/8. 培根3条，解冻后从中间切开成6块。
7/8. 放到面包胚上，挤上沙拉酱。
8/8. 烤箱180度，中层，上下火，烤20分钟左右。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、止咳等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、健脑益智等功效；可与茼蒿、百合、玉米搭配；与红薯、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 培根沙拉面包热量953 千卡
- 脂肪118.62 克
- 蛋白质64.4 克
- 碳水化合物204.34 克
- 钠206.4 毫克
- 钙92 毫克
- 铁4.12 毫克
- 钾1224 毫克