| 板栗烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 板栗 | 克 | 530千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 573克 | 板栗烧鸡热量/卡路里1069千卡 | |||
 热量1069千卡，相当于转呼啦圈214分钟消耗的热量...300 | |||||
板栗烧鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、板栗（250克）、姜片（5片）、蒜头（1瓣）、料酒（1茶匙）、生抽（1茶匙）、老抽（1茶匙）、白砂糖（半茶匙）
1/4. 去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水，去掉表皮备用。
2/4. 锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。
3/4. 余油再次烧热，放入姜蒜片爆香，倒入鸡块翻炒。
4/4. 鸡块表面微黄后调入调料，加入板栗。倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右，然后大火收干水份即可。
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有明目健脑、治便秘、治疗便秘等功效；可与白菜、薏米、无花果搭配；与羊骨、鸭肉、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗烧鸡热量1069 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物47.4 克
- 钠92.9 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾782 毫克