| 烤箱叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 379克 | 烤箱叉烧肉热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡，相当于弹风琴426分钟消耗的热量...150 | |||||
烤箱叉烧肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、生菜（几片）、叉烧酱（4茶匙）、蚝油（2瓶盖）、盐（适量）、料酒（半瓶盖）、烧烤酱（适量）
1/9. 五花肉一块。
2/9. 五花肉用刀切片，不要切断。
3/9. 五花肉用腌料腌制，按摩一下（那个小勺子就是舀叉烧酱的勺子啦，看看份量）。
4/9. 腌制过夜后，放入烤盘，入烤箱。
5/9. 10分钟后翻面，再刷一层叉烧酱，继续烤10分钟。
6/9. 生菜洗净撕开。
7/9. 生菜入加了盐的沸水中烫熟捞出。
8/9. 铺在盘子上。
9/9. 烤好的肉切片（之前切过，用锅铲固定一头，刀子一扯就撕开了）。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、止消渴等功效；可与丝瓜、山楂、萝卜搭配；与百合、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促进血液循环、降低胆固醇等功效；可与豆腐皮、海带、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤箱叉烧肉热量1064 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.84 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠322 毫克
- 钙136 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾1100 毫克