| 美式苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 149克 | 美式苹果派热量/卡路里382千卡 | |||
 热量382千卡，相当于绘画85分钟消耗的热量...270 | |||||
美式苹果派的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、鸡蛋（一个）、盐（1/8小匙）、细砂糖（一茶匙）、无盐黄油（70克）、苹果（两颗）
1/6. 面粉，糖，盐，黄油（软化切丁）混合均匀。用手搓成面包屑状。
2/6. 均匀倒入蛋液。用手揉搓成面团。保鲜膜包入至冰箱冷藏1小时左右。
3/6. 苹果切丁入锅煮至粘稠（如果喜欢口味偏甜可以放入一些白糖）。
4/6. 擀皮前底板撒些面粉，派皮比较湿，很容易粘底。这里要稍加注意。我做的是7寸的，派皮擀至大出模具4cm左右.
5/6. 放入模具，周围压制贴合。派皮多出部分用擀面杖滚一下。底部戳些气孔。
6/6. 煮好的苹果丁倒入派盘中，另外一只苹果切片，码放整齐。入烤箱190度 40分钟左右。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、美容护肤等功效；可与明虾、干辣椒、北极虾搭配；与鹅肉、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美式苹果派热量382 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克