| 五花肉焖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 698克 | 五花肉焖土豆热量/卡路里1668千卡 | |||
 热量1668千卡，相当于爵士乐健身操278分钟消耗的热量...360 | |||||
五花肉焖土豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、红椒（一个）、洋葱（半只）、土豆（2个）、盐（3克）、生抽（5毫升）、姜（5片）、白糖（2克）、柠檬汁（3毫升）、豆瓣酱（1勺）、沙茶酱（1勺）
1/9. 所有材料洗净切好。柠檬我已经切好两小块一起的。
2/9. 坐锅烧热放油爆香姜片，然后放切好的五花肉下去小火翻炒。
3/9. 小火煸炒至金黄色。挤柠檬汁。
4/9. 加入土豆块一起翻炒。
5/9. 加入豆瓣酱，生抽上色。
6/9. 加入沙茶酱一勺。然后盖上锅盖稍微焖2分钟至土豆熟透。
7/9. 最后加入洋葱，红椒一起翻炒片刻。
8/9. 起锅时加盐调味即可。
9/9. 成品。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、润肌肤等功效；可与山楂、白菜、紫菜搭配；与甘草、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、祛风湿、促消化等功效；可与圆白菜、羊排、卷心菜搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、降血压、降血脂等功效；可与羊肉、五花肉、牛肉搭配；与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、降糖降脂、和中养胃等功效；可与黄瓜、牛里脊、肥牛搭配；与香雀、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉焖土豆热量1668 千卡
- 脂肪64.63 克
- 蛋白质27.37 克
- 碳水化合物79.24 克
- 钠91.7 毫克
- 钙65 毫克
- 铁7.48 毫克
- 钾1764 毫克